Ученые: организм реагирует на фастфуд так же, как на инфекцию или на вирус

Фото: citytraffic.ru

При поедании человеком нездоровой пищи, его иммунные клетки приходят в состояние повышенной боевой готовности - и это приводит к поражению других клеток, схожему с тем, что происходит при диабете, сердечных и аутоиммунных заболеваниях.

Об исследовании ученых из Университета Бонна (Германия) сообщает hightech . Немецкие биологи кормили подопытных мышей пищей, богатой насыщенными жирами, сахаром и солью, но бедной овощами, фруктами и клетчаткой. Выяснилось, что такая диета стимулировала острую воспалительную реакцию организма мышей и активировала определенные гены в клетках-предшественниках - тех, которые отвечают за размножение иммунных клеток.

- Эта нездоровая пища привела к неожиданному росту числа определенных иммунных клеток в крови мышей, особенно гранулоцитов и моноцитов, - говорит Анет Крист, одна из авторов исследования. - Это был признак поражения иммунных клеток-предшественников в костном мозге.

Обычно эта врожденная программа "запускается" при отражении атак бактериальных инфекций или вирусов. Однако в данном случае процесс был спровоцирован диетой - потреблением фастфуда.

Такого рода воспалительные реакции обычно свойственны диабету, сердечным заболеваниям и аутоиммунным расстройствам. Принимая во внимание рост числа диабетиков и людей с избыточным весом в западных странах, все чаще появляются свидетельства того, что фастфуд наносит существенный ущерб здоровью.

Напомним, ранее профессор генной эпидемиологии из Королевского колледжа в Лондоне Тим Спектор провел исследование и выяснил, что бургеры, картошка фри, наггетсы и чипсы уничтожают микроорганизмы в кишечнике, которые помогают быстрее переваривать пищу, усваивать полезные ферменты и как можно скорее избавляться от "мусора".

Нашли ошибку в тексте? Выделите её и нажмите Ctrl + Enter

Орфографическая ошибка в тексте

Комментарий (необязательно):

Отправить сообщение об ошибке?
Ваш браузер останется на той же странице.

Отмена Отправить
 
По теме
К Всероссийской акции «Помоги пойти учиться» присоединились сотрудники полиции Красноярского района - ГУ МВД по Самарской области Сотрудники Отдела МВД России по Красноярскому району в рамках акции «Помоги пойти учиться» провели профилактическую беседу с воспитанниками социального центра «Доверие» с. Красный Яр,
23.09.2018
 
В Самаре завершились VIII Международные студенческие соревнования в области информационной безопасности VolgaCTF - Правительство Самарской области В пятницу, 21 сентября 2018 года , в Самаре завершились VIII Международные студенческие соревнования в области информационной безопасности VolgaCTF.
24.09.2018 Правительство Самарской области
К Всероссийской акции «Помоги пойти учиться» присоединились сотрудники полиции Красноярского района - ГУ МВД по Самарской области Сотрудники Отдела МВД России по Красноярскому району в рамках акции «Помоги пойти учиться» провели профилактическую беседу с воспитанниками социального центра «Доверие» с. Красный Яр,
23.09.2018 ГУ МВД по Самарской области
«Все не как у людей!» - именно это приходит в голову при первом взгляде на новую частную школу, открывшуюся 1 сентября в Портпоселке по ул.
21.09.2018 Площадь Свободы
В школе «Радиант» состоялись первые уроки китайского языка с преподавателем Института Восточной Культуры.
20.09.2018 Городские Ведомости
«Комсомолка» разыскала одну из жертв изверга, которой удалось спастись [видео] Анна СВЕТЛАКОВА «Комсомолка» уже рассказывала про мажора из Петербурга,
20.09.2018 Комсомольская Правда Самара
Авария произошла на дороге Тольятти—Поволжский 22 сентября в Комсомольском районе Тольятти столкнулись две легковушки, один человек погиб, двое в тяжелом состоянии, сообщила пресс-служба ГУ МВД России по Самарской области.
23.09.2018 Волжская коммуна
В результате ДТП никто не пострадал Сегодня в Самаре иномарка врезалась в автобус, который в результате столкновения снес столб, сообщили в пресс-службе ГУ МВД России по Самарской области.
22.09.2018 Волжская коммуна
Творческое чтение. Эрик Карл "Очень голодная гусеница". - Портал библиотек Самарской области В Богатовскую детскую библиотеку пришли малыши из детского сада «Ромашка», чтобы вместе с сотрудниками библиотеки прочитать книжку детского художника и писателя Эрика Карла «Очень голодная гусеница».
23.09.2018 Портал библиотек Самарской области
Семейные АзБуки - Городские Ведомости Сегодня в воскресной школе Храма в честь Казанской иконы Божией Матери начнется апробация дополнительной образовательной программы «Семейные АзБуки».
23.09.2018 Городские Ведомости
Тольяттинский театр кукол «Пилигрим» открывает свой 46-й сезон На его пороге мы встретились с главным режиссером Яниной Дрейлих и директором театра Надеждой Булюкиной, чтобы узнать, как строится календарь-46.
21.09.2018 Площадь Свободы
Иностранные художники находят в нашем городе вдохновение для новых работ Совсем недавно — весной — в отделе современного искусства Тольяттинского художественного музея проходила выставка итальянского фотографа Микеле
21.09.2018 Площадь Свободы
Тольяттинский художественный музей пригласил зрителей в мир китайской традиционной живописи Название одной из работ китайского художника Ван Течжун —  «Смотреть в ту сторону горы».
21.09.2018 Площадь Свободы
Здоровый образ жизни - Городские Ведомости В Тольятти подведены итоги третьего сезона бесплатных тренировок от «Здравого смысла».
24.09.2018 Городские Ведомости
Завершили первый тур без поражений - Спортивное Обозрение «Нова»  завершила первый тур предварительного этапа Кубка России победой в трех партиях над челябинским «Динамо».
24.09.2018 Спортивное Обозрение
Спортивная традиция - Городские Ведомости В Тольятти прошёл городской спортивный праздник «Рябинушка». Уже четвертый год подряд Православная классическая гимназия, Гуманитарный колледж,
24.09.2018 Городские Ведомости
О том, что тольяттинская «Лада» успешно завершила свое турне по Китаю, мы уже сообщали.
24.09.2018 Спортивное Обозрение
22 и 23 сентября в Дзержинске (Нижегородская область) проходили Всероссийские соревнования по дзюдо на призы Вооруженных сил до 18 лет.
24.09.2018 Спортивное Обозрение
Тольяттинские хоккеисты завершили первую в сезоне выездную серию и с хорошим настроением отправляются домой.
23.09.2018 Спортивное Обозрение
В Самаре завершились VIII Международные студенческие соревнования в области информационной безопасности VolgaCTF - Правительство Самарской области В пятницу, 21 сентября 2018 года , в Самаре завершились VIII Международные студенческие соревнования в области информационной безопасности VolgaCTF.
24.09.2018 Правительство Самарской области
На это готовы потратить чуть более 7 млн рублей ПАО «Ростелеком» ищет компанию, которая займется переустройством линий связи на Фрунзенском мосту, сообщается на сайте госзакупок.
24.09.2018 Волжская коммуна
Температура воздуха по ночам будет составлять +5...+11 градусов В начале недели в Самаре и Самарской области ожидается небольшое похолодание, сообщает Приволжское УГМС.
24.09.2018 Волжская коммуна