Ученые: организм реагирует на фастфуд так же, как на инфекцию или на вирус

Фото: citytraffic.ru

При поедании человеком нездоровой пищи, его иммунные клетки приходят в состояние повышенной боевой готовности - и это приводит к поражению других клеток, схожему с тем, что происходит при диабете, сердечных и аутоиммунных заболеваниях.

Об исследовании ученых из Университета Бонна (Германия) сообщает hightech . Немецкие биологи кормили подопытных мышей пищей, богатой насыщенными жирами, сахаром и солью, но бедной овощами, фруктами и клетчаткой. Выяснилось, что такая диета стимулировала острую воспалительную реакцию организма мышей и активировала определенные гены в клетках-предшественниках - тех, которые отвечают за размножение иммунных клеток.

- Эта нездоровая пища привела к неожиданному росту числа определенных иммунных клеток в крови мышей, особенно гранулоцитов и моноцитов, - говорит Анет Крист, одна из авторов исследования. - Это был признак поражения иммунных клеток-предшественников в костном мозге.

Обычно эта врожденная программа "запускается" при отражении атак бактериальных инфекций или вирусов. Однако в данном случае процесс был спровоцирован диетой - потреблением фастфуда.

Такого рода воспалительные реакции обычно свойственны диабету, сердечным заболеваниям и аутоиммунным расстройствам. Принимая во внимание рост числа диабетиков и людей с избыточным весом в западных странах, все чаще появляются свидетельства того, что фастфуд наносит существенный ущерб здоровью.

Напомним, ранее профессор генной эпидемиологии из Королевского колледжа в Лондоне Тим Спектор провел исследование и выяснил, что бургеры, картошка фри, наггетсы и чипсы уничтожают микроорганизмы в кишечнике, которые помогают быстрее переваривать пищу, усваивать полезные ферменты и как можно скорее избавляться от "мусора".

Нашли ошибку в тексте? Выделите её и нажмите Ctrl + Enter

Орфографическая ошибка в тексте

Комментарий (необязательно):

Отправить сообщение об ошибке?
Ваш браузер останется на той же странице.

Отмена Отправить
 
По теме
«О той земле, где ты родился» - Портал библиотек Самарской области D детском саду «Дружные ребята» библиотекари центральной детской библиотеки провели краеведческий час «О той земле, где ты родился».
20.06.2018
 
Первые ласточки - Городские Ведомости В Тольятти ведется проверка учреждений отрасли «образование» к началу следующего учебного года.
19.06.2018 Городские Ведомости
Осенью в трех тольяттинских школах появятся новые спортивные площадки. В городской администрации большое внимание уделяется развитию спорта и расширению сети общедоступных спортсооружений .
19.06.2018 Городские Ведомости
ПВГУС принял участие в коллективной презентации проектов членов «Клуба директоров Самарской области».
18.06.2018 Городские Ведомости
В Самаре неизвестный подобрал ключ к банкомату и украл из него 1 миллион 600 тысяч рублей - ГТРК Самара Рано утром в Самаре произошло ДТП с участием общественного транспорта. Трамвай и «Тойота» не поделили дорогу на пересечении Московского шоссе и улицы Ново-Вокзальной.
20.06.2018 ГТРК Самара
Директор тольяттинского детского дома благодарит сотрудников полиции за оказываемую шефскую помощь - ГУ МВД по Самарской области Директор детского дома «Дельфин» г. Тольятти Светлана Лященко поздравляет стражей правопорядка с 300-летием российской полиции и выражает искреннюю признательность сотрудникам УМВД России по г.Тольятти за ту помощь,
20.06.2018 ГУ МВД по Самарской области
По факту гибели молодого человека возбудили уголовное дело, следователи ищут преступников Михаил ГОРЮНОВ Чуть больше месяца назад, в День Победы 9 мая,
19.06.2018 Комсомольская Правда Самара
Сергей Гафуров вместе со своим знакомым Игорем Семиным наняли профессиональных преступников для расправы над юристом Михаил ГОРЮНОВ Силовые структуры продолжают работу по ОПГ "Законовские" ,
15.06.2018 Комсомольская Правда Самара
В Тольятти проходит IX фестиваль «Премьера одной репетиции» на базе театра «Дилижанс».
20.06.2018 Городские Ведомости
В Тольятти отработала летняя творческая школа. Как сообщила заместитель главы по социальным вопросам Юлия Баннова , школа работала с 7 по 17 июня на базе музыкальной школы №4 имени Свердлова.
19.06.2018 Городские Ведомости
Кто-то до сих пор на гребне популярности, а кто-то забыт и никому не нужен Юлия МАЗУР Когда-то мы смотрели их клипы по музыкальным каналам каждый день по тысяче раз.
19.06.2018 Комсомольская Правда Самара
Отказали в Лиге чемпионов - Спортивное Обозрение Европейская федерация гандбола отклонила заявку тольяттинской «Лады» на дополнительное место в Лиге чемпионов сезона 2018/2019.
20.06.2018 Спортивное Обозрение
Австралийская сборная прибыла в Самару - РегионСамара.Ru В Самару на чемпионат мира прилетела футбольная сборная Австралии. Самолёт со спортсменами приземлился в Курумоче вчера, 19 июня около 19 часов вечера.
20.06.2018 РегионСамара.Ru
  Во вторник, 19 июня, национальная сборная России сыграла второй матч на групповом этапе Чемпионата мира FIFA 2018.
20.06.2018 Спортивное Обозрение
20 ИЮНЯ, СРЕДА  09.00. Пляжный волейбол. Мужчины. Женщины. Этап «Мирового тура» категории «1 звезда» в Манавгате (Турция).
20.06.2018 Спортивное Обозрение
Внимание!  Ожидается усиление ветра - ГУ МЧС Самарской области По информации Приволжского УГМС, в ближайшие 2-4 часа местами по Самарской области ожидается гроза,  усиление западного ветра, порывы до 15-20 м/с ,
20.06.2018 ГУ МЧС Самарской области
540 кг говядины без документов были обнаружены инспектором отдела государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Самарской области у жителя Кинельского района.
20.06.2018 Россельхознадзор
В период с 11 по 17 июня 2018 года при осуществлении государственного карантинного фитосанитарного контроля подкарантинной продукции на ПФКНП МА «Курумоч» сотрудниками Управления Россельхознадзора по Самарской области бы
20.06.2018 Россельхознадзор